Hatay’ın gastronomi alanında öne çıkan bölgelerinden biri olan Kuzeytepe’de hizmet veren Maho Restaurant, et ürünlerindeki eşsiz lezzeti ve yıllara dayanan tecrübesiyle dikkat çekmeye devam ediyor. Damak tadına önem veren vatandaşların uğrak noktaları arasında yer alan işletme, kaliteli et çeşitleri ve özenli sunumlarıyla bölgenin sevilen mekanları arasında gösteriliyor.
Geleneksel lezzetleri modern sunum anlayışıyla harmanlayan Maho Restaurant, aile ortamını aratmayan sıcak atmosferiyle de misafirlerinden tam not alıyor. Et severlerin yoğun ilgi gösterdiği işletmede kebap çeşitlerinden ızgara ürünlerine kadar geniş bir menü sunulurken, kullanılan ürünlerin tazeliği ve hijyen konusundaki hassasiyet de ön plana çıkıyor.
Maho Restaurant aynı zamanda 2014 yılında kurulan ve toplam Kalite Yönetimi alanında üniversitelerde ders veren, bu konuda uzman insanlar tarafından Başkent, Ankara merkezli oluşturulmuş bir sivil insiyatif olan “Eniyi.best” tarafından “En iyi et restaurantı” ödülüne de sahip bir işletme.
Kısa süre önce yenilenen konseptiyle müşterilerini ağırlamaya başlayan Maho Restaurant; Müşteri memnuniyeti odaklı güleryüzlü hizmeti,ferah salonu, Amerikan barı, çocuk oyun alanı ve geniş otoparkıyla konforlu bir hizmet sunuyor. Özellikle ailelerin tercih ettiği işletme, modern yapısıyla Kuzeytepe’nin gözde mekanlarından biri olmayı sürdürüyor.
1985 yılında Mahmut Koşar (Maho) tarafından kurulan işletme bugün genç işletmeci Hakkı Koşar ve kardeşleri tarafından yönetiliyor. Babalarından devraldıkları bayrağı en iyi şekilde taşımak için çalıştıklarını ifade eden Hakkı Koşar, yaşanan deprem felaketinin ardından yeniden ayağa kalkma mücadelesi verdiklerini belirtti.
Koşar yaptığı açıklamada, “Asrın felaketine kadar Kuzeytepe’nin en gözde işletmelerinden biri olarak müşterilerimizi ağırlıyorduk. Yaşanan büyük yıkım herkesi olduğu gibi bizleri de derinden etkiledi. Kendi imkanlarımızla ayağa kalkmaya çalışırken ismimizi yaşatmak adına büyük çaba gösterdik. Yenilenen konseptimizle yeniden hizmet vermeye başladık. Müşterilerimizin büyük çoğunluğu, Maho Restaurant’ın bahçesinde geçirdikleri günleri özlediklerini dile getiriyor. Biz de kardeşlerimle birlikte bahçe bölümünü yeniden hizmete açmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Yakın zamanda eski günlerde olduğu gibi bahçemizde de misafirlerimizi ağırlayacağız.” dedi.
Soğuk mezeleri, ara sıcakları ve et lezzetlerinin yanı sıra dünya mutfağından seçkin tatları da menüsünde bulunduran Maho Restaurant, Kuzeytepe’de gastronomi kültürüne katkı sunan önemli işletmeler arasında yer alıyor.
