Doğumda, ölümde, gurbete gidişte veya dönüşte, düğünde dernekte, hastanın iyileşmesinde pişirilip dağıtılan tarihten gelen bir lezzettir Helva..Bir dönem saray mutfağının vazgeçilmezlerinden olan Helva şimdilerde unutulmaya yüz tutan geleneksel tatlarımız arasında yerini almıştır. Damakları tatlandıran bu muhteşem lezzet son dönemde Helvani markası ile gündemde yerini aldı.
Helvani Antakya’da
Unutulmaya yüz tutulan geleneksel helva lezzetimizi, bakır kazanlarda, tereyağı süt, bal, tahin ve tarçın ile kısık ateşte sabırla kavurarak, üstüne pancar şekerinden elde ettikleri şerbetini vererek bu şifa kaynağını, lezzetini ve doğallığını bozmadan, sıcacık irmik helvası ile dondurmanın muhteşem birlikteliğini aynı kapta siz değerli helva severlerin beğenisine sunan Helvani Antakya Atatürk Caddesi Bellur yanında faaliyete başladı.
Genç girişimciler Burçin ve Engin Cüneytoğlu tarafından aile büyükleri Abdurrahman ve Gülsüm Cüneytoğlu’nun destekleri ile kısa bir süre önce faaliyete başlayan Helvani Antakya çok kısa sürede gördüğü yoğun ilgi ile helva tutkunlarının adresi oldu.Burçin Cüneytoğlu yaptığı açıklamasında : “ Covid-19 salgını tedbirleri sonrası uygulamaya geçilen yeni normalleşme ile birlikte Türkiye’nin ilk ve tek GİMDES Helal Sertifikalı Dondurmalı İrmik Helvası firması olan Helvani’yi Antakya’ya getirme kararı aldık.Ne denli doğru bir karar aldığımızı gördüğümüz yoğun ilgi ve aldığımız olumlu dönüşler ile görmüş olduk.Alanında oldukça profesyonel Helvani şefleri tarafından eğitim alan Elçin Kaba helvalarımızı hazırlamkta ve en güzel biçimde servis etmektedir.İlk olarak Sade,Çikolatalı ve Antep Fıstıklı çeşitlerimiz ile müşterilerimize hizmet verdiğimiz menümüzde yakın zamanda Helvani’nin diğer ürünleride yerini alacaktır.Bu arada 1.sınıf maraş dondurması kullandığımız ürünümüzde Şefimiz Elçin hanım tarafından meyvelerle süslenmiş special sunumlar da yapmayı planlamaktayız.Gece 00:00 saatine kadar hizmet vereceğimiz işletmemize helva ve dondurmanın buluşması ile oluşan muhteşem lezzetimizi tatmaya herkesi bekliyoruz.”dedi.
Şuan için sadece işyerlerinde sunum yaptıkları Helvani ürünlerini yakın bir zamanda alacakları toplu siparişler ile evlere servis yapmayı da hedeflediklerini söyleyen Engin Cüneytoğlu,Damak çatlatan bir lezzet olan Sade,Çikolatalı ve Antep Fıstıklı helva çeşitlerinin muhakkak tadılması gerektiğinin altını çizerek kendilerine 0 553 362 22 24 nolu telefondan ulaşılabileceğini belirtti.
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyenlerin buluşma noktası Helvani Antakya Atatürk Caddesi Bellur yanında faaliyet gösteriyor.
