Katmeri bilmeyeniniz yoktur. Hele ki usta ellerde yapılmış bir katmer olursa bu bilmek dışında uzun süre damak lezzetimizde iz bırakacağının garantisini veriyorum.
İşte böyle bir katmer lezzetini Antakya’da bulduk.Dalgaç Künefe’nin patentini aldığı muhteşem bir lezzet “ Gül Katmeri “
Tatlı lezzetleri ile müşterilerinden olumlu not alan Dalgaç Künefe son dönemde damak çatlatan lezzet diye anlatılan Gül Katmeri ile daha adından çok söz ettireceğe benziyor. Nefis görünümü ve lezzetiyle aklınızı başınızdan alacak Gül Katmeri denemek isterseniz Dalgaç Künefe şubelerine muhakkak uğramalısınız.
Gül Katmeri ile oldukça iddialı olduklarını ifade eden Dalgaç Künefe Yönetim Kurulu Üyesi Halil İbrahim Uçar , Alanında oldukça deneyimli tatlı ustalarının ellerinden hazırlanan Gül Katmeri lezzetlerinin bekledikleri gibi yoğun ilgi görmesinin mutluluğunu yaşadıklarının altını çizerek Kısa adı UNESCO olan “United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization” “Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Kurumu” tarafından ‘Dünyanın 26. Gastronomi Şehri” olarak ilan edilen Şehrimizin tatlı kültürüne yeni bir lezzet daha eklemenin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Uçar :” Covid-19 salgını tedbirlerinin en üst düzeyde alındığı ve tüm çalışanlarımızın hijyen konusunda taviz vermeden müşterilerimizin gözleri önünde hazırlanan Gül Katmerimiz özel yufkası,Doğal kaymağı,Antep Fıstığının yanında gerek sunum gerekse de muhteşem lezzeti ile geçer not almaktadır. Hafif tatlı sevenler için harika bir sunum olan Gül Katmeri için İnsanın aklını başından alan harika bir tatlı tabirini kullanmamız çok da abartılı olmayacağını düşünüyorum.Sıcak sıcak isteğe göre dondurma eşliğinde servis yaptığımız Gül Katmerimizi aynı zamanda hijyenik şartlarda hazırlanarak -42 C’de şoklanıp istenilen şehirlere de gönderilmektedir.Herkesi Gül Katmeri lezzetimizi tatmak üzere beklediğimizi bir kez daha yineleyerek afiyet olsun diyorum.”dedi.
