Defne Belediyesi Koza Evi’nin başarılı yöneticisi Tülay Karaali Genç Sarı Koza konusunda farkını ortaya koymaya devam ediyor. Bir dönem sadece Harbiye Gümüşgöze bölgesinde üretimi yapılan Hatay Sarısı olarak bilinen Sarı Kozanın yeniden eski günlerine dönmesi adına büyük çaba harcayan Tülay Karaali Genç,Fulya Kadıoğlu ve Gülabi Baklacı sezonun ilk sarı kozasını elde etmenin mutluluğunu yaşıyorlar.Normal şartlarda 20 Nisan sonrasında Koza Birlikten alınan yumurtaların Defne Belediyesi Koza Evi tarafından vatandaşlara dağıtımına başlanacağı bilinen ipekböceklerinin an itibari ile sarı koza örmeye başlamaları Tülay Hoca ve ekibinin farkını bir kez daha ortaya koydu.
Sarı Koza’dan elde edilen ipeğin oldukça kaliteli olarak bilinen Japon Kozası ile aynı kalitede ipek verdiğini ifade eden Usta Öğretici Tülay Karaali Genç ,35 gündür verdikleri titiz çalışma neticesinde an itibari ile sarı kozaların örülmeye başlamasının haklı gururunu yasadıklarının altını çizerek Bir dönem oldukça fazla üretimi yapılan ama bazı sebepler ile kaybolan Sarı Koza’yı özverili çalışmalar neticesinde yeniden elde edebilmenin mutluluğu ile bu uğurda çalışmalarının hız kesmeden devam edeceğini söyledi.Tülay Karaali Genç; “ Bir Sarı Koza’dan 2100 metre civarında ipek elde edilebilmektedir.Bu rakam beyaz kozada daha fazladır.İpek kalitesi yönünden bakıldığında Sarı Koza’dan elde edilen ipek tartışmasız daha kalitelidir.Boya kullanılmadan kendi orijinal rengi ile ortaya çıkan muhteşem sarı ipek ürünler kalitesinin yanında göz alıcılığı ile de tüm dikkatleri üzerinde çekmektedir.Bölgemizde unutulmaya yüz tutan Sarı Koza’yı yeniden canlandırmak adına olağan üstü çaba harcamaktayım.Bu çabam da en çok yanımda olan Defne Belediyesi yöneticileri ve ailemin destekleri ile çalışmalarımıza devam etmekteyiz.Yumurta muhafazasından Nisan ayında yavru ipekböceklerinin elde edilmesi düzenli beslemenin ardından 35 gün sonra koza örmesi ipeğin elde edilmesi ve tezgahlarda dokumamıza kadar tüm süreçleri en başarılı biçimde yürüttüğümüz Koza Evimizde aynı zamanda İpekböcekçiliğini yaşatmak isteyen herkese ücretsiz bir biçimde eğitimde vermekteyiz.Aynı zamanda ipeği elde edildikten sonra kalan koza parçası ile de Koza Evimizin eğitmeni ve aynı zamanda kızım Fulya Kadıoğlu ve Gülabi Baklacı tarafından son derece şık tasarım ürünleri de elde edilmektedir.”dedi.
Tülay Karaali Genç ayrıca ; Defne Belediyesi Koza Evinden İsteyen herkese İpekböceği yumurtası verdiklerini aynı zamanda yetiştirilmesi süresinde dut yaprağı ihtiyacı olan ailelerimize dut yaprağı temini de yaptıklarını da söyledi.
