İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti Humusu 4 kuşaktır en lezzetli bir biçimde müşterilerine sunan Çayırcı ailesi yaşanan deprem felaketi sonrası bu lezzeti yapmaya devam ediyorlar.Tarihi Semerciler Çarşısında bulunan işyerlerinin zarar görmesinden dolayı Şirince mahallesinde bulunan evlerinde hijyenik bir ortamda hazırladıkları humus ve baklayı talepler doğrultusunda Hatay’ın her yerine kargo ile de gönderebiliyorlar.
Herkes gibi kendilerinin de büyük acılar yaşadıkları asrın felaketinden zarar gören herkese başsağlığı ve geçmiş olsun dileği ile sözlerine başlayan Hasan Çayırcı ,Rabbim bizlere bir daha böyle bir acı yaşatmasın diyerek başladığı açıklamasında:” Hatay’ı ilk günden itibaren terk etmeyen bir esnaf olarak en iyi yaptığımız iş olan Humus konusunda aldığımız yoğun talepler doğrultusunda mübarek Ramazan ayında işimize start vermiş bulunuyoruz.Yaşanan felaket öncesi Türkiye’nin her yerine gönderebildiğimiz Humus lezzetini şimdilik sadece Hatay’ın her noktasına gönderebiliyoruz.Ayrıca altını çizerek belirtmek istediğim bir başka konu da fiyatlarımızın yaşanan felaket öncesi ile aynı olmasıdır.
Biz bu işi dedemiz merhum Muharrem Çayırcı ve Merhum babamız Halef Çayırcıya borçluyuz.Onlardan devraldığımız bayrağı en iyi biçimde taşımak adına var gücümüz ile çalışmaktayız.Bizimle özdeşleşen Tarihi Uzun Çarşı’nın zarar görmesi nedeni ile şimdilik Şirince mahallesinde Humus’u yapmaktayız.İnşallah bir an evvel Uzun Çarşımıza ,komşu esnaflarımıza ve müşterilerimize kavuşuruz.İftar sofralarında Humusa yer vermek isteyen herkesi işyerimize bekliyoruz.Ayrıca sipariş vermek isteyenlerin de telefonlarını bekliyoruz.Herkese hayırlı Ramazanlar.”dedi.
Çayırcı Hasan Usta’nın meşhur humus ve baklası için iletişim numarası 0 538 780 22 22
