Hatay’ın Kadim Lezzetleri Tersane İstanbul Farmer’s Market’te Yerini Alıyor

İstanbul’un tarih, gastronomi, sanat ve yaşam kültürünü aynı çatı altında buluşturan Tersane İstanbul, 2-5 Temmuz tarihleri arasında düzenleyeceği Farmer’s Market etkinliğinde Türkiye’nin seçkin yerel üreticilerini ağırlayacak. Organizasyonda, deprem sonrası Hatay’da faaliyetlerini sürdüren Meltem’in Evi Hatay Doğal Ürünleri de stant açarak kentin eşsiz lezzetlerini İstanbullularla buluşturacak.
Yerel üretimi desteklemeyi amaçlayan etkinlikte, Hataylı kadın üreticilerin emekleriyle hazırlanan natürel sızma zeytinyağı, nar ekşisi, salçalar, zeytin çeşitleri, reçeller, baharatlar ve birbirinden özel yöresel ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Haliç kıyısında gerçekleştirilecek Farmer’s Market, yalnızca alışveriş yapılan bir pazar olmanın ötesinde, üreticiler ile tüketicileri doğrudan buluşturan, ürünlerin hikâyelerinin paylaşıldığı ve yerel değerlerin tanıtıldığı özel bir platform olma özelliği taşıyor. Tersane İstanbul’un kültür, gastronomi ve yaşam vizyonunun önemli parçalarından biri olan organizasyon, nitelikli üreticileri ve özgün markaları aynı çatı altında bir araya getiriyor.
“Hatay’ın Üretmeye Devam Ettiğini Göstermek İstiyoruz”
Meltem’in Evi Hatay Doğal Ürünleri Kurucusu Meltem Meral, etkinliğe ilişkin yaptığı değerlendirmede, depremin ardından Hatay’ın üretim gücünü koruduğunu göstermenin büyük önem taşıdığını belirterek şunları söyledi:
“Hatay’ın üretmeye devam ettiğini gösterebilmek bizim için çok kıymetli. Tersane İstanbul gibi yerel üretime ve nitelikli markalara değer veren bir organizasyonda yer almak, yalnızca markamız için değil; birlikte çalıştığımız kadın üreticiler için de büyük bir motivasyon kaynağı.
Hatay’ın doğal lezzetlerini tatmak, kadın emeğiyle üretilen ürünlerimizi yakından tanımak ve hikâyemizi dinlemek isteyen herkesi standımıza bekliyoruz.”
Hatay’ın zengin mutfak kültürünü ve kadın emeğini ön plana çıkaracak olan etkinlikte, ziyaretçiler hem yöresel ürünleri yakından tanıma hem de üreticilerle birebir sohbet etme fırsatı bulacak.