Hatay’ın köklü lezzet duraklarından Dalgaç Künefe, tamamen yöresel ürünlerden oluşan zengin serpme kahvaltı menüsüyle misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Hatay mutfağının eşsiz tatlarını bir araya getiren kahvaltı sofraları, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor.
Birbirinden özel peynir çeşitleri, zahter, sürk, ev yapımı reçeller, zeytin çeşitleri, katıklı ekmek, sucuk kavurma, peynir kızartması, tahin ezmesi, humus, çökelek ve zeytin salatası gibi Hatay’a özgü birçok lezzetin yer aldığı serpme kahvaltı, zengin içeriğiyle büyük ilgi görüyor.
Özellikle hafta sonlarında yoğun ilgi gören Dalgaç Künefe’nin kahvaltı menüsü, güne yöresel tatlarla başlamak isteyenlerin vazgeçilmez adreslerinden biri haline geldi. Yerli misafirlerin yanı sıra şehir dışından gelen ziyaretçiler de Hatay’ın gastronomik zenginliğini yansıtan bu özel sofralara büyük ilgi gösteriyor.
Dalgaç Künefe’nin genç işletmecisi ve aynı zamanda Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Hatay İl Başkanı Halil İbrahim Uçar, Hatay mutfağının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması adına yöresel lezzetleri en doğal haliyle misafirlerine sunmaya özen gösterdiklerini belirtti.
Uçar, “Hatay’ın eşsiz mutfak kültürünü tanıtmak ve misafirlerimize gerçek bir yöresel kahvaltı deneyimi yaşatmak istiyoruz. Serpme kahvaltımızda kullanılan ürünlerin büyük bölümü bölgemizin geleneksel tatlarından oluşuyor. Amacımız, misafirlerimizin hem lezzet dolu bir kahvaltı yapmasını hem de Hatay’ın gastronomi değerlerini yakından tanımasını sağlamaktır” dedi.
Hatay’ın gastronomi turizmine katkı sunmaya devam eden Dalgaç Künefe, yöresel serpme kahvaltısıyla kentin önemli lezzet durakları arasında yer almayı sürdürüyor.
